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SULTAN AL SHAM
Plats
Grillades
Sandwiches
Mezzes froids
Mezzes chauds
Boissons
Plats
Farouj mechwi
1/2 poulet mariné grillé au feu de bois, fait maison, accompagné de salade orientale, moutabal et houmous.
€ 23,00
Brochettes de kefta
Brochettes de kefta grillées au feu de bois, fait maison, avec salade orientale, moutabal et houmous.
€ 22,00
Brochettes mixte
Brochettes mixtes grillées au feu de bois, fait maison, avec salade orientale, moutabal et houmous.
€ 22,50
Brochettes de shish taouk
Poulet grillé au feu de bois, fait maison, avec salades, moutabal et houmous.
€ 22,50
Plat végétarien
Plat à base de falafel maison, accompagné de salade, feuille de vigne, riz, houmous, aubergine, baba ganoush, chou-fleur et haricots verts.
€ 22,00
Brochettes de viande
Brochettes de viande grillées au feu de bois, fait maison, avec salade orientale, moutabal et houmous.
€ 23,00
Grillades
Farouj mechwi
1/2 poulet mariné grillé au feu de bois, fait maison, accompagné de salade orientale, moutabal et houmous.
€ 23,00
Poulet grillé entier mariné
Poulet mariné à l'ail, citron et huile d'olive, avec pain maison.
€ 26,00
Brochettes de kefta
Brochettes de kefta grillées au feu de bois, fait maison, avec salade orientale, moutabal et houmous.
€ 22,00
Brochettes de shish taouk
Poulet grillé au feu de bois, fait maison, avec salades, moutabal et houmous.
€ 23,00
Grillade de viande
Taille au choix.
€ 80,00
Brochettes mixte
Brochettes mixtes grillées au feu de bois, fait maison, avec salade orientale, moutabal et houmous.
€ 22,00
Grillade brochettes de shish taouk poulet
Taille au choix.
€ 80,00
Brochettes de viande
Brochettes de viande grillées au feu de bois, fait maison, avec salade orientale, moutabal et houmous.
€ 23,00
Grillade brochettes de kebab
Taille au choix.
€ 80,00
Grillades mixtes
Poulet, viande d'agneau et kefta, avec pains, cornichons et tomates grillées.
€ 80,00
Sandwiches
Shawarma de viande
Servi avec frites.
€ 11,50
Shawarma de poulet
Servi avec frites.
€ 11,50
Shawarma de kefta
Servi avec frites.
€ 11,50
Shawarma de falafel
Servi avec frites.
€ 11,00
Mezzes froids
Houmous
Pois chiches moulus, crème de sésame, citron.
€ 12,00
Chou-fleur
Préparé avec persil, huile d'olive, citron.
€ 12,00
Tabouleh
Salade de persil, tomates, oignons, citron, épices, huile d'olive.
€ 15,00
Boulgour assaisonné
Boulgour parfumé aux épices.
€ 12,00
Fatoush
Salade libanaise avec herbes, épices, huile d'olive, citron, pain croustillant.
€ 13,00
Ba ba ghanoj
Aubergines fumées, crème de sésame, citron.
€ 12,00
Aubergines moussaka
Aubergines avec sauce tomate.
€ 13,00
Moutabal
Purée d'aubergines, huile de sésame, citron.
€ 12,00
Feuilles de vigne
Préparées avec persil, oignons, huile d'olive, citron.
€ 13,00
Labna
Yaourt concentré à l'huile d'olive.
€ 12,00
Haricots verts marinés
€ 12,00
Mezzes chauds
Kébbé meklié
Purée de viande cuite, viande hachée, oignons.
€ 13,00
Batata hara
Pommes de terre sautées, épicées.
€ 12,00
Riz
Riz complet.
€ 12,00
Falafel
Purée de pois chiches, fèves, coriandre, ail, persil, piment.
€ 13,00
Chaussons de fromage
€ 13,00
Chaussons de viande
Chaussons de viande maison.
€ 13,00
Foul medamas
Salade de fèves assaisonnées.
€ 13,00
Boissons
Coca-Cola 33cl
€ 2,50
Coca-Cola Zero 33cl
€ 2,50
Fanta orange 33cl
€ 2,50
Ayran
€ 2,50
Spa eau pétillante
€ 3,00
Spa eau plate
€ 3,00
Sprite 33cl
€ 2,50
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